Dimecres, 14 Març 2018 09:02

Els productes del Parc Agrari al Barcelona Beer Festival

• Del 16 al 18 de març se celebrarà a la Farga de l’Hospitalet el Barcelona Beer Festival, la trobada de cervesa artesana més important del sud d’Europa
• Albert Mendiola, Cuiner de l’Any i xef del Marimonera (Sant Boi) farà un Show Cooking maridant Carxofa Prat amb cervesa artesana


La Carxofa Prat, el Pota Blava i els productes locals i de temporada, estaran presents a la 7a edició del Barcelona Beer Festival (BBF), que ocuparà per segon any consecutiu les instal·lacions de La Farga, a l’Hospitalet de Llobregat. Serà una festa dedicada a la cervesa que s’ha convertit en una referència entre professionals i amants de la cervesa artesana.


Show Cooking i tapes amb producte local
El 16 de març arrenca el BBF amb una doble proposta amb producte local. Albert Mendiola, Cuiner de l’Any 2017, xef del restaurant Marimorena de Sant Boi i padrí del Març Gastronòmic, serà el protagonista, divendres a partir de les 15h., d’un Show Cooking que maridarà la Carxofa Prat amb cerveses artesanes.
Durant els tres dies del BBF, l’espai gastronòmic El Brot de L’Hospitalet, també portarà el Parc Agrari als paladars dels assistents de la fira: les seves braves amb patates rostides del Parc Agrari i el burrito de Pota Blava aproparan els sabors de l’horta del Baix Llobregat als assistents cervesers més selectes.
 
Divendres 16 i dissabte 17 d’11 a 23 h. · Diumenge 18 d’11 a 21 h.
La Farga de L’Hospitalet  (C. Barcelona, 2 · L’Hospitalet de Llobregat)