El dissabte 7 d’octubre el Pota Blava i els curris tindran una cita a Barcelona de la mà de l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT). El primer pollastre amb IGP es podrà degustar a una de les trobades de street food més importants que s’organitzen a Barcelona.
L’acció gastronòmica serà a la Nau Bostik (c. Ferran Turné 1-11, Barcelona) i es presenta com “Eat Street Curry Wars”. Arrencarà a les 12h fins les 23h i serà una edició en la qual es podrà trobar una selecció dels millors curris de Barcelona després d'una intensa investigació.
La participació d’AGT, en col·laboració amb el Brot i la seva xef Aina Martín, es concreta amb un curry verd thai de Pota Blava, verdures del Parc Agrari i arròs; i un curry persa Rogan Josh amb koftas de Pota Blava, vedella, llenties caviar i arròs. A més del producte estrella del Baix Llobregat, també hi seran presents altres verdures que converteixen a la comarca en un territori únic que ofereix una gastronomia local i de temporada amb productes de qualitat i que pot dialogar amb altres cultures del món a través de la cuina.
Dues preparacions amb Pota Blava entre 10 xefs que faran un viatge gastronòmic portarà als assistents a l'Índia, però també de Laos, Vietnam, Malàisia, Tailàndia o Pèrsia, a més d’alguna que una altra recepta creativa i fins a un clàssic alemany.
Aquesta edició convertirà la Nau Bostik en un autèntic street food market que desbordarà d'aromes especiats i sabors d'altres latituds. També es podrà trobar zona per a menuts i jazz en directe by Pablo Martin 4tet.