23 Juliol 2024
Vilanova és una ciutat magnífica que es viu i gaudeix de moltes maneres, i la primera edició del San Miguel GastroFest posarà al centre el valor gastronòmic del territori. L'11, 12 i 13 d’octubre, en un espai únic, el Museu del Ferrocarril de Catalunya a Vilanova i la Geltrú, se celebrarà aquesta fira gastronòmica, organitzada per l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, San Miguel Magna i Gremi d’Hostaleria de Vilanova, amb la producció de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT). L’acció s’uneix a les diferents activitats gastronòmiques que s’impulsen a la ciutat, referent de la cuina marinera de Catalunya, tant per la varietat de plats tradicionals propis com per les genuïnes interpretacions dels restauradors, gràcies a la gamba i a la varietat de peix fresc que arriba al Port de Vilanova.
QUÈ ES PODRÀ TASTAR A GASTROFEST?
A l’espai de gastronomia es podrà trobar una oferta variada elaborada amb productes de proximitat: amb una proposta de fins a setze platerets amb un preu de 5€, pel platillo de la casa; i entre 5 i 10€, pel platillo més gastronòmic amb producte de la Llotja de Vilanova. La iniciativa uneix el plaer del bon menjar amb tot el potencia del territori, amb restauradors implicats en la dinamització de la ciutat i que aposten per la qualitat.
COM S’HI POT PARTICIPAR?
A l’espai d’activitats, gratuïtes durant els tres dies, comptarà amb una programació musical, maridatges i tast de cerveses San Miguel, un concurs de tiratge i diferents ShowCookings a l’Aula de Cuina amb xefs de la ciutat.
UN MARC ÚNIC, EL MUSEU DEL FERROCARRIL
El Museu és un equipament cultural excepcional, pel seu antic dipòsit de locomotores i l’espectacular col·lecció de locomotores històriques de vapor més importants d’Europa, amb més de cinquanta vehicles de totes les classes: nombroses locomotores elèctriques, dièsel i cotxes de viatgers de diversos tipus que expliquen la història del ferrocarril i la seva contribució al desenvolupament social i econòmic de les ciutats.
PER QUÈ SAN MIGUEL GASTROFEST ÉS SOSTENIBLE?
San Miguel GastroFest és un projecte que aposta pel producte local i la conservació del territori com a referent diferenciador, alhora que fomenta l’economia local. També hi ha un compromís amb la reducció de residus: les impressions del 90% del material gràfic de la fira es realitzen en fusta i cartró reciclat, evitant el plàstic; i amb la contractació de personal en risc d’exclusió social de la Fundació Mescladís. San Miguel, amb centre de producció a Lleida des de 1957, manté el seu compromís amb la producció des del territori i aposta pels projectes que ajudin a un entorn més sostenible i a posar en valor els diferents productes locals.
VILANOVA ES GASTRONOMIA LOCAL I MOLT MÉS!
Vilanova i la Geltrú, capital de la comarca del Garraf, té prou atractiu per si mateixa, però l’entorn natural d’entre la serralada litoral i la mar Mediterrània fa que mantingui un equilibri gairebé, optant pel turisme de qualitat, sostenible i familiar, que posa en valor la identitat de la ciutat (que va obtenir el Segell Biosphere). És una de les poques viles marineres de la costa catalana que ha conservat festes, tradicions, gastronomia i una identitat singular, a més de ser una destinació excel·lent per als amants de la natura i l’esport.
Tota la informació sobre l’activitat a
www.gastrofest.cat • www.vilanova.cat • www.agtbaix.cat
Organitza: Ajuntament de Vilanova i la Geltrú · San Miguel Magna · Gremi d’Hostaleria de Vilanova
Produeix: Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) • Col·labora: Museu del Ferrocarril de Catalunya a Vilanova i la Geltrú · Rodalies de Catalunya · Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú · Costa Barcelona