CACHAPA

Recepta

CACHAPA

Autor: Tucachapa.com

País: Veneçuela

Ingredients: Tortita de blat de moro triturat, farcida de carn de vedella picada i formatge fresc, amb la seva salseta.

Descripció de l'origen: El seu origen s’atribueix als indígenes que habitaven les terres mirandines i conreaven blat de moro i cereal. Aquestes collites eren considerades d’origen diví. La sembra de blat de moro s’iniciava el dia de San Isidro Labrador, per retre homenatge als agricultors; costum que encara es manté a diversos pobles veneçolans.

Project Details

Author: Super User

Publish Date: Jun 01, 15