Agtbaix.cat - Granja Torres impulsa la seva botiga digital amb el Pota Blava com a protagonista
Webs de l'AGT:

Notícies

Segueix tota l'actualitat de l'AGT

Granja Torres impulsa la seva botiga digital amb el Pota Blava com a protagonista

Notícies Set 25, 2020
Granja Torres impulsa la seva botiga digital amb el Pota Blava com a protagonista

El projecte compta amb el suport del Consell Regulador del Pollastre i el Capó del Prat, i la col·laboració d’AGT (Associació de Gastronomia i Turisme del Prat i el Baix Llobregat)

 

NOTA DE PRENSA EN CASTELLANO

 

Els primers passos de la Granja Torres encaminats a oferir un servei digital de comandes a domicili es van donar durant el confinament i, han acabat fructificant en una complerta plataforma d’e-commerce i distribució de producte fresc i elaborat de la Granja.

A través de la plataforma granjatorres.com es podrà comprar pollastre Pota Blava, gallina, polleta, capó de Raça Prat i ous, a més d’una gran varietat de productes càrnics i d’aviram: pollastre de corral, conill, gall d’indi, hamburgueses....

Els productes estrella seran els elaborats de Pollastre Raça Prat, una manera senzilla, ràpida i divertida de consumir Pota Blava: croquetes, lasanya, canelons i un rostit cuinat a l’estil tradicional.

En temps de crisi sanitària, s’ha posat en valor l’aposta de la ciutadania per una alimentació saludable i equilibrada, per aquest motiu granjatorres.com aposta pel producte de proximitat completant la seva oferta amb una selecció de verdures de temporada de la Cooperativa Agrícola del Prat.

 

Granja Torres, un projecte amb futur

La família Torres, des de fa més de trenta anys, es dedica a la cria i comercialització dels pollastres de la raça catalana del Prat, coneguts també com a Pota Blava, un animal amb més de cent anys d’història al territori del Prat de Llobregat.

La Granja va arrencar amb el Manuel Torres, qui la va construir i va promocionar la creació del Consell Regulador de la IGP Pollastre de la Raça Prat. El posterior creixement va convertir la granja en la principal productora d'animals d'aquesta raça. Montse Torres i el seu equip segueix l’estela familiar i ha implantat noves tècniques de producció i elaboració del Pota Blava.

 

El Pota Blava, un producte únic

Evoca els pollastres d’abans, ben criats i naturals, amb una carn rica en proteïna i poc contingut en greixos. La seva reputació ha estat possible gràcies al treball dels avicultors i pagesos que van recuperar i conservar la raça d’aviram tradicional i mediterrània. És una de les úniques races d’aus de corral que ha sobreviscut sense patir encreuaments amb estirps híbrides, amb una alimentació basada en un pinso amb més de 65 % de cereals, i una duració mínima de criança de noranta dies, encara que la Granja Torres treballa amb Pota Blava de fins a 120 dies.

Les mans dels restauradors i restauradores de la comarca del Baix Llobregat han aconseguit que aquest producte sigui protagonista d’una proposta gastronòmica basada en el producte local i amb personalitat pròpia a la comarca. Ara el podrem gaudir també a la cuina de casa nostra!

 

Pack de premsa

www.granjatorres.com

 

Contacte premsa Granja Torres: Mariano Martínez (679 24 58 05 · Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.)

 

Amb el suport: Consell Regulador Pollastre i Capó del Prat · www.elpotablava.com

Col·labora: AGT (Associació de Gastronomia i Turisme del Prat i el Baix Llobregat)












ANTERIOR

Duel de xefs entre Jordi Cruz i Susana Aragón, amb les Cireres del Baix!

SEGÜENT

L'Ajuntament de L'Hospitalet llença la campanya 'Emporta't la cuina de L'Hospitalet a casa'

Subscriu-te al butlletí i rebràs puntualment totes les nostres novetats
captcha