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David Andrés, Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino de España y Portugal, visita el Parc Agrari del Baix Llobregat

Notícies Set 24, 2016
David Andrés, Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino de España y Portugal, visita el Parc Agrari del Baix Llobregat

 

A mediados del mes de septiembre, las tierras que ya empiezan a ver las primeras Carxofa Prat fueron visitadas por una de las promesas de la gastronomía, el chef David Andrés, jefe de cocina del Abac –2 estrellas Michelín– y mejor cocinero de España y Portugal 2016. Este año vuelve a ser finalista, por segundo año consecutivo, del campeonato mundial que se celebra en octubre en Milán, en la que utiliza Carxofa Prat en su elaboración.

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