Agtbaix.cat - Tanca el Març Gastronòmic enfortint xifres i unint territori i producte
Webs de l'AGT:

Notícies

Segueix tota l'actualitat de l'AGT

Tanca el Març Gastronòmic enfortint xifres i unint territori i producte

Notícies Abr 05, 2016
Tanca el Març Gastronòmic enfortint xifres i unint territori i producte

 

 •    4 mil menús servits al Març Gastronòmic amb Pota Blava i Carxofa Prat

•    Creixement del client de fora [45%] per sobre del client local

•    Consolidació d’un model que aposta per tancar cercles de proximitat

•    Gran acceptació en l’expansió de l’oferta de restauradors pel Baix Llobregat


El Març Gastronòmic, les VII Jornades Gastronòmiques del Baix Llobregat, que implanta un menú basat en el Pota Blava i la Carxofa Prat, ha venut un total de 4000 menús durant 30 dies. Enguany s’ha confirmat la tendència del creixement del client de fora [un 45%], principalment de Barcelona àrea metropolitana, per sobre del client local.

Més enllà de les xifres finals, els organitzadors han volgut remarcar el creixement en nombre de restauradors inscrits així com de l’alta qualitat de l’oferta gastronòmica d’enguany. Tot i haver començat inicialment al Prat, les jornades s’han aconseguit estendre a ciutats veïnes com l’Hospitalet, Molins de Rei, Gavà, Sant Boi i Sant Joan Despí vertebrant d’aquesta manera el territori en l’àmbit del turisme gastronòmic.



Les jornades que van acabar aquest passat diumenge volen realçar el treball conjunt que s’està duent a terme entre productors del Parc Agrari del Baix Llobregat i restauradors de l’entorn amb l’objectiu de seguir articulant el territori a través de dos productes amb alts valors culinaris com són la Carxofa i el pollastre de Pota Blava.

A part dels 19 restaurants participants del Baix Llobregat, enguany s’ha sumat apadrinant les jornades, Paco Pérez [xef] i Monty Aguiló Wray [xef executiu] del restaurant Cinco de l’Hotel Das Stue de Berlín que han donat presència de producte del Parc Agrari a la capital alemanya.



Les jornades, organitzades conjuntament per l’Ajuntament del Prat i l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat [AGT] pretenen dinamitzar els actius del territori de manera sostenible i compromesa apostant per un model que ja comença a ser un referent de gestió econòmica.


Tanca el Març Gastronòmic enfortint xifres i unint territori i producte

·       4 mil menús servits al Març Gastronòmic amb Pota Blava i Carxofa Prat

·       Creixement del client de fora [45%] per sobre del client local

·       Consolidació d’un model que aposta per tancar cercles de proximitat

·       Gran acceptació en l’expansió de l’oferta de restauradors pel Baix Llobregat

El Prat, 4 d’abril

El Març Gastronòmic, les VII Jornades Gastronòmiques del Baix Llobregat, que implanta un menú basat en el Pota Blava i la Carxofa Prat, ha venut un total de 4000 menús durant 30 dies. Enguany s’ha confirmat la tendència del creixement del client de fora [un 45%], principalment de Barcelona àrea metropolitana, per sobre del client local.

Més enllà de les xifres finals, els organitzadors han volgut remarcar el creixement en nombre de restauradors inscrits així com de l’alta qualitat de l’oferta gastronòmica d’enguany. Tot i haver començat inicialment al Prat, les jornades s’han aconseguit estendre a ciutats veïnes com l’Hospitalet, Molins de Rei, Gavà, Sant Boi i Sant Joan Despí vertebrant d’aquesta manera el territori en l’àmbit del turisme gastronòmic.


Les jornades que van acabar aquest passat diumenge volen realçar el treball conjunt que s’està duent a terme entre productors del Parc Agrari del Baix Llobregat i restauradors de l’entorn amb l’objectiu de seguir articulant el territori a través de dos productes amb alts valors culinaris com són la Carxofa i el pollastre de Pota Blava.

A part dels 19 restaurants participants del Baix Llobregat, enguany s’ha sumat apadrinant les jornades, Paco Pérez [xef] i Monty Aguiló Wray [xef executiu] del restaurant Cinco de l’Hotel Das Stue de Berlín que han donat presència de producte del Parc Agrari a la capital alemanya.


Les jornades, organitzades conjuntament per l’Ajuntament del Prat i l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat [AGT] pretenen dinamitzar els actius del territori de manera sostenible i compromesa apostant per un model que ja comença a ser un referent de gestió econòmica.

+++www.marcgastronomic.com • Facebook: Gastronomia Baix Llobregat • Twitter @agtbaix
 Organitzen: Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) i l’Ajuntament del Prat de Llobregat • Patrocinador principal: Moritz

ANTERIOR

QuintoTapa Carxofa Prat 2016 • La ruta de la Carxofa Prat torna un any més! #QTCP16

SEGÜENT

P.P.P: El Prat, Paisatge agrari i Petrini

Subscriu-te al butlletí i rebràs puntualment totes les nostres novetats
captcha