Tajín

Recepta

Carn de be, ceba, julivert, oli, sal, pebre negre, safrà, canyella, ous durs i ametlles

Autor: Asociación Cultural Mediterránea de L’Hospitalet

Orígen: Marroc

Nom que rep tant el plat com el recipient de fang on es prepara. Hi ha diversos tipus de Tajín: de be amb verdures, amb prunes, amb panses; tajín de peix; tajín de pollastre amb pastanagues…

Project Details

Author: Super User

Publish Date: Jun 29, 14