Webs de l'AGT:

Projectes

Iniciatives de l'Associació de Gastronomia i Turisme

Show Cookings

 

Sobre el projecte

 

És una modalitat de cuina que consisteix en la preparació de plats davant dels comensals. El concepte acull més escenaris, realitzant-se en restaurants i esdeveniments particulars, com la Fira Avícola del Prat.

 

Objectiu

 

  • Apropar el producte de proximitat i les seves possibilitats gastronòmiques d’una manera senzilla i didàctica.
  • Incentivar la competición “sana” entre xefs, per incrementar la qualitat gastronòmica.
  • Eina per col·laborar amb Escoles de Restauració (ESHOB, Hofmann).

 

+info

 

- ShowCooking FiraTapa Pota blava 2015

 

SEGÜENT

Presentació d'esdeveniments gastronòmics a Barcelona

Subscriu-te al butlletí i rebràs puntualment totes les nostres novetats
captcha