Webs de l'AGT:

Notícies

Segueix tota l'actualitat de l'AGT

AGT participa en les Jornades 'Societat civil, alimentació i ciutats sostenibles'

Notícies Set 06, 2017
AGT participa en les Jornades 'Societat civil, alimentació i ciutats sostenibles'

Entre el 14 i el 16 de setembre de 2017 se celebraran a la ciutat de València (Palau de l'Exposició) les Jornades "Societat civil, alimentació i ciutats sostenibles", on participarà l'Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat. L'entitat farà una ponència on explicarà la seva experiència a través de les seves accions gastronòmiques associades al consum de productes de proximitat, i com es pot generar economia sostenible unint el triangle virtuós de productor, restaurador i consumidor.

 

Les Jornades estan organitzades des del Comissariat de la Capitalitat Mundial de l'Alimentació Sostenible-València 2017 (Ajuntament de València), l'Ajuntament de Saragossa i la Xarxa de Ciutats per l'Agroecologia, amb la intenció d'enfortir els processos i eines de governança alimentària per a la sostenibilitat, des del paper protagonista de la societat civil juntament amb la resta d'actors del sistema alimentari en els territoris.

 

Des de la seva gestació, l'Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT), junt amb les institucions locals, va apostar per fomentar el consum en la restauració local i generar economia productiva mitjançant una gastronomia i un turisme amb un model sostenible de les ciutats de la perifèria, especialment en una situació com l'actual, que ens exigeix ​​innovar i impulsar el consum de producte de proximitat i de temporada.

 

Les Jornades se celebren després que l'Ajuntament del Prat va aprovar el passat mes de juny l'adhesió a la Xarxa de Ciutats per l'Agroecologia, una iniciativa que té com a objectiu facilitar l'intercanvi d'experiències i donar suport al treball que s'està duent a terme a les ciutats que opten per la promoció i la implantació de sistemes sostenibles de producció, comercialització i consum local d'aliments.

 

Des de fa temps, l'Ajuntament del Prat treballa comptant amb la pagesia local i les entitats socials per aconseguir enfortir i reforçar tots els aspectes que assegurin i millorin l'activitat agrícola i agrària del municipi, amb polítiques de protecció i promoció de l'espai agrícola, i la comercialització del producte fresc i de proximitat mantenint una estreta col·laboració amb el Consorci del Parc Agrari del Baix Llobregat.

 

 

ANTERIOR

La perifèria gastronòmica es posa elegant per rebre la nova temporada

SEGÜENT

“¡Y no estaba muerto, estaba de QuintoTapa!” · 11a edició de la ruta gastronòmica amb Pota Blava

Subscriu-te al butlletí i rebràs puntualment totes les nostres novetats
captcha